PNI es una ciencia que estudia la interrelación entre la parte psicológica, el sistema nervioso, sistema inmunitario y sistema endocrino. Desequilibrios internos suelen darse por mala alimentación, estrés psicológico y mala función corporal. Cuerpo y mente van de la mano y necesitamos un buen equilibrio para vivir en un correcto estado de salud.

Las alteraciones de la dieta provienen del gran cambio que ha experimentado nuestra especie. La dieta va ligada con el estilo de vida que la sociedad tiene y el entorno donde le ha tocado vivir.

Hemos pasado de ser cazadores recolectores durante miles de años a ser una sociedad sedentaria industrializada. Todo esto hará que haya carencias de nutrientes que afectarán a la regeneración de nuestros tejidos y también a la degeneración de los mismos. Todos estos cambios producirán distintos síntomas y a la larga desarrollarán alguna patología.